なんか、餃子の中身みたい。
ええ～
そうきたか。
メンチカツを作成。
油気のない豚小間を
フードプロセッサーでミンチへ。
冷蔵庫に眠っていた塩キャベツも
コッパみじんへ。
そんで混ぜ合わせた。
俵型にまとめて、
パン粉つけて揚げた。
おそるおそる、
一口。
うーん、ジューシーさが足りない。
上にチーズでもかけて
もう一回焼いてだしてみようか・・。
なんて思っていた。
けど、途中でたいぎいわ・・。
レタスの千切りとともに
はいどうぞ。
すると、餃子・・・・
そういわれた。
まあ、ちょっぴりガクッときた。
けど、そうだな。
エグザクトリー。
お母さん何個食べていい？
食べる前に
そういってたムスメ。
1個食べるなり
私もういいわ。
そして、メンチをお腹におさめて
次はしそ風味の納豆を食べ始めた。
しょうじきだわぁ。
残酷なほどに。
まあ、無理して食べてとは思わない。
けれど・・まあいいや。
なんとかなる。
私のこころをよしよしする。
この頃ほんとうまい具合に行かないことが多い。
例えば、今日のおにぎり会には
プリンを持って行った。
プリン液にあえて砂糖をいれなかったら、
なんか、いまいちだった。
お母さん方は、
下のカラメルがあまいんで
あっさりいいですよ～。
みんなやさしい。
でも、やっぱりいまいちで
ムスメ（上の方）は
なあにい、これ。
リー君と笑いながら食べていた。
実はその前に作ったプリンは
飲むプリンだった。
要は固まらんかった。
温度が低かったのか、
時間が足りんかったのか。
ああ・・
そう思うことが多いような。
まあ、くよくよしても
始まらない。
次回こそは精神でやるしかない。
それにしても、まだ17時だというのに
もう眠い。
ああ、寝たい。
けど、21時からズーム会議がある。
ああ・・・。
まっ、ひと眠りしてから
会議に挑もう。
しゃーない。
そういう時もある。
夕飯
メンチもどき
千切りレタス
キャベツスープ
＊今回のプリン
みてくれはいい。
けど・・・。
失敗は成功の基。
大丈夫。
しっかし、甘くないプリンって
んー、うまくないな。